У Вас отличный и качественный "Castle edge 120 HV"

. Правильный пиньон

Регуль держит ток (обороты с гувернером) до заявленных 120А.

Даже при 130-140, как видно из графика тоже справляется.

Однако, когда ток превышает 140-160А вполне логично "просаживается", тк работа по поддержанию оборотов на токах выше 120А возможна при кратковременном режиме, а поддержание требуемых оборотов при такой нагрузке, где силовой нужны токи выше 120А (а в этом случае это 140-160А) - это продолжительный режим работы.
Регуль для этого двигателя да на этом вертолете - слабоват и скорее совсем не подходит.
Вам бы с некоторыми ограничениями (его тоже можно перегрузить) подошел бы 160 HV с вентилятором. Кстати, обратите внимани, что он даже по габаритам в полтора раза больше чем 120 HV.