за ход 30 градусов -стало быть и обороты нужны будут меньше в 12 раз
Вот этого я не понял.
А 30 градусов вполне обоснованы:
Ход в 60 гр. стандартных серв полностью используется для обеспечения максимального общего + циклика.
На не-пилотажном верте циклик составляет 1/4 от общего.
Т. е. для обеспечения максимального циклика качалка сервы должна отклониться на 15гр.
В случае прямого привода на поводки цапф: 15+15=30.
Т.е. применение стандартных серв мы отмели
Можно применять линейные актуаторы и прочие исполнительные механизмы.
Но:
Зачем надр*чивать электричеством (или какой другой энергией) 16 раз в секунду,
если можно просто наклонить тарелку, и оно всё само поёт без внешних возбудителей ? )))