Из за чего - написанно в ПОСОБИИ для начинающего вертолётчика.
Как измерять углы - ну буквально несколько дней назад была тема.
Так же, как и на всех подобного рода угломерах. Выровнять флай-бар перпендикулярно валу, по верху или низу чёрной части линейки (крайним, горизонтальным, параллельным частям) "навестись" на ось флай-бара, а зажатая в центральной части лопасть - двинет линейку и покажет угол.