"Просто повезло"...
Обычно блоки питания компьютерные даже нее стартуют без нагрузки по "ведущему" каналу. Когда занимался ремонтов таких блоков, насмотрелся на разное. Может быть вообще песня - периодические выбросы на выходе, в два раза превышающие номинал и загоняющие блок в защиту. Причем это при токе потребления по данному каналу примерно 10 Ампер.
Есть разные конструкции БП. У некоторых ведущее (т.е. то, по которому и идет стабилизация) +5 В, есть с двумя ведущими +3,3 В и +5 В, есть вообще сказочные - все независимые выходы с контролем за наличием и перегрузкой каналов. Хуже всего дешевые блоки с многообмоточными дросселями - у них стабилизация отвратительная, иногда даже бывает, что при повышении тока нагрузки по +12 В это напряжение поднимается до 13...15 В, а потом резко слетает до +9 В.
По этой причине КАТЕГОРИЧЕСКИ не рекомендую эксплуатировать компьютерный блок питания без нагрузки по +5 В, если Вы не ознакомились со схемотехникой данного блока и не поняли, что это допустимо.